Arkistot kuukauden mukaan: syyskuu 2016

30.9.2016

ONLINE

Melkein kaksi viikkoa offline.

Joinain päivinä, hyvä kun olen edes ajatellut kirjoittamista. Joinain päivinä en ole muuta ajatellutkaan, mutta tuntenut selittämätöntä pelkoa tarttua toimeen.

Olen tässä vuosien kuluessa huomannut, että olen kykenemätön kirjoittamaan, kun elämässä myllertää. Ja viimeisen vuoden aikana on myllertänyt paljon. Olen kai raottanut omia salamyhkäisyyden verhojani niin laajalti, etten oikein osaa enää tulla kirjoittelemaan joutavia, kuin päässä risteilee miljoona paljon tärkeämpää asiaa. Tekisi mieli kirjoittaa ne miljoonat, mutta ehkä pidän edes jonkinlaisen yksityisyyden itselläni.

Mutta mitä mä sitten olen tehnyt tässä kuluvien kahden viikon aikana,
jos miinustetaan ne asiat, jotka haluan pitää itselläni?

Olen laittanut isomman vaihteen päälle kouluhommien suhteen ja saanut ne rullaamaan eteenpäin. Tuntuu omituiselta, että opiskelen jo neljättä vuotta. Minun ja koulukavereiden keskusteluissa vilisee sellaisia aiheita kuin opinnäytetyö, tulevaisuuden duunit ja yritysprojektit. Jos asiat menevät suunnitelmieni mukaan, niin tämän syksyn jälkeen jäljellä on enää muutamien opintopisteiden verran harjoittelua sekä opparin kirjoittaminen. Sitten meikäläisen AMK-ura olisi paketissa, takataskussa vestonomin paperit. Aika hurjaa.

Olen siivonnut kaappejani. Raivannut käyttämättömiä vaatteita, kahvikuppeja ja kirjoja. Tyynesti olen myynyt ne kaikki pois, tuntien vain ja ainoastaan helpotusta. Viehätyn nykyisin ajatuksesta, että omaisuuteni mahtuisi mahdollisimman pieneen tilaan. Se tekisi olosta vapaamman, kevyemmän. Voisi mennä ja muuttaa miten lystää.

Olen pohtinut, että missä vietän tulevan talven. Näiden seinien sisällä en sitä vietä, sen voisin jo melkein taata. Haluan jonnekkin, jossa hedelmät on tuoreita ja ilma lämmintä. Jossa ajatus saisi vihdoin rauhan. Olen jo pakannutkin, sen voin myöntää. Vaatteet ovat siististi rullattuina, hygieniapussukassa luonnonkosmetiikka ja marseillesaippua nätissä rivissä. Enään tarvitsisin repun ja lentoliput.

Olen myös huolehtinut itsestäni niin, että edes koulun ja töiden sekainen arki keskellä äkisti pimentynyttä syksyä ei ole saanut pääkoppaa jumiin. Tähän missioon sopi oivasti myös tämä tauko kirjoittamisesta. Välillä liikaa asioita yhtä aikaa kun on vain liikaa asioita yhtä aikaa.

Mutta ensi viikolla pitäisi taas helpottaa ja sitten toivoisin, että rullaisi taas tämäkin. Ehkä voisin paneutua noihin tekemisiini vähän tarkemminkin, siinähän sitä meinaan tuli lueteltua neljä oikein mainiota ajatusta postauksia varten. Nyt mä ajattelin kuitenkin vain sitä, että kipaisen suihkuun ja nautin pitkästä aikaa myöhäisestä kouluaamusta. Jonka jälkeen tosin menen vielä illaksi töihin.

Jospa jätetään tää blogi silti hetkeksi tilaan online. 

15.9.2016

JÄMÄRUOKIEN TOP 5

Olen kirjoitellut aikaisemminkin intohimoisesta suhtautumisesta budjettihintaiseen kokkailuun. Viime kesänä kokeiltiin ruokalompakkoa, se toimi silloin erittäin hyvin, joten sovellettiin samaa systeemiä tänäkin kesänä. Ideana lähinnä se, että kumpikin nostaa kuun alussa lompakkoon tietyn summan käteistä ja sillä pyritään sitten pärjäämään koko loppu kuukausi.

Tänä kesänä ei pärjätty ihan niin pienellä budjetilla ja mentiin muutenkin aika löysin rantein, mutta eipä se euromäärä tainnut ainakaan yli kolmensadan kivuta kuukaudessa. Silti jotenkin tuntui, että en ole ollut kunnolla ruodossa tämän homman suhteen. Siksipä olen vietellyt jämäruokapäiviä, jotta yksikään porkkana ei lennä nahistuneena biojätteeseen ja kaivellut kaappeja vähän entistä tarkkasilmäisemmin.

Teidän iloksi, ajattelin jakaa nyt tämän hetkisen jämäruokien top vitosen!

1. Kasvissosekeitto
Toimii aina ja vaatii niin vähän. Ja helpoin tapa tuhota kaapissa nuhjaantuneet juurekset ja kasvikset. Viime viikolla kattilaan hulahti reilu litra vettä sekä luomukasvisliemijauhetta. Sekaan yksi iso keltasipuli, kolme perunaa, muutama parsakaalin kukinto ja pala vartta, kaksi porkkanaa. Porisuttele rauhassa, niin kauan että perunat ovat pehmeitä. Soseuta, heitä sekaan pari desiä punaisia linssejä ja halutessasi lisää kermaa. Onko se sit kookosta, kauraa vai mitä, päätä itse.

Ite lorautin kaksi desiä luomukermaa, hieman soijakastiketta sekä noin desin kaapista löytynyttä paseerattua tomaattia, rainbowlta löytyy tosi hyvää luomulaatuista. Anna porista vielä kymmenen minuuttia, maista ja mausta, jos kaipaa jotakin. Päälle pippuria, ikkunalaudalla jo neljä kuukautta viihtynyttä basilikaa sekä leipäpussissa kuivahtanut kauraleipän käntty.

2. Smoothie
Jääkaapissa liru kauramaitoa tai muutama lusikallinen kreikkalaista jugurttia. Hedelmäkulhosta löytyy yksi melkein musta banaani tai pehmeä avokado ja pakkasessa on satavarmasti viime syksyisiä mustikoita. Jep, se on smoothie. Itellä on vakiovarusteena himassa AINA kaikenlaisia siemeniä ja jauheita, joten täyttäväkin smoothie syntyy hetkessä ja sinne saa hukattua vaikka mitä jämiä.

3. Pizza
Pizzapohja ei vaadi oikeastaan mitään syntyäkseen ja sen päälle on helppo ujutella vaikka mitä. Muutama nahistunut tomaatti, jääkaappiin makaamaan jääneet herkkusienet, purkin pohjalle unohtunut pesto tai käntty fetaa. Ja meillä ainakin säästetään kaikki luomugoudan palaset juurikin tähän tarkoitukseen eli raasteeksi pizzan päälle.

4. Papupaska
Olen oppinut kauniin nimen ystävältäni Jenniltä, jota saatte siis kiittää asiattomasta kielenkäytöstäni. Papupaska on superhelppo valmistaa ja sitä voi syödä ihan minkä kanssa vain, ainakin melkein. Kaiva kaapista pehmentyneet paprikat ja viimeiset kevätsipulit. Pöydältä löytyy satavarmasti ihanan kypsä tomaatti ja pakkasesta ees pieni jämäpussi maissia. Kuullota runsaassa öljyssä kasvikset pehmeiksi, lisää maissia ja papuja. Omia lemppareitani kidney ja mustapaput. Lihansyöjille suosittelen naudanjauhelihaa ja einesmyönteisille texmex-mausteseoksia. Puhtaamman setin haluavat heittäkööt pannulle ruunsaasti mausteita, kuten juustokuminaa, paprikaa, korianteria, suolaa ja valkosipulia. Ja sitä aikaisemmin jo hehkuttamaani paseerattua tomaattia.

Syö valmistuspäivänä vaikka tortillojen välissä ranskankerman ja kasviksien kanssa. Ja jos lättyjä jää, niin seuraavana päivänä heitä papupaskan seuraksi vähän lisää kasviksia, taittele keskeltä, heitä päälle kourallinen juustoraastetta ja laita uuniin muhimaan. Tai keitä vaikka jasmiiniriisiä ja parsakaalia ja käytä papupaskaa kastikkeena!

5. Curry
Kookosmaito ja currytahna on avain siihen, millä saa about kaikki jämäkasvikset maistumaan herkulta. Täältä löytyy esimerkiksi mun aikaisemmin kirjoittamani curry-ohje!

Jakakaahan omanne, niin tämäkin ruokajumittaja saisi uusia makuja lautaselleen näin syksyn kunniaksi! 

9.9.2016

IHMETEKOJA

Tiedättekö, kuinka sitä joskus hilloaa kaapissaan vaatteita jopa vuosia, sillä on aivan vakuuttunut siitä, että joku kaunis päivä niitä alkaa kyllä käyttämään. Yleensä niistä vaatteista kyllä tykkää, jopa ihan pirusti, mutta ne eivät joko tunnu sopivan ajan henkeen tai eivät muuten vain tunnu sillä hetkellä omilta. Ja yleensähän ne vaatteet jäävätkin käyttämättä. Varsinkin, jos ne ovat vielä epäsopivia.

Tällä viikolla taisin kuitenkin todistaa ihmeen, sillä yksi vaatekaappini tai oikeastaan eteisen naulakon vakiasukkaista, jota en ollut käyttänyt, veikkaisinpa ikinä, tuli kiskaistuksi niskaan. Ja vielä sillai, että oli koko päivän sellanen tosi pauliinamainen olo. Vaikka olisi voinut arvella, että tunne olisi ollut päinvastainen.

Takki tarttui mukaani jo kaksi vuotta sitten, kun kävin valitsemassa Objectin valikoimasta muutamia herkkuja vaatekaappia piristämään. Tykkäsin takista jo silloin, mutta jotenkin en osannut sitä pukea. Mutta eihän se tarvinnut kuin kapeat farkut ja sesongin, jolloin tuollainen violettiin vivahtava harmaa näyttää yllättävän trendikkäältä.

Pukeutuminen tuntuu muutenkin taas aika mukavalta. Liekö johtuvan syksystä vai siitä faktasta, että en pukeudu päivittäin enää duunia varten, vaan koulua. Jossa nyt luonnollisesti voi käppäillä missä kuteissa mielii.

Nyt mä jatkan koko aamun kestänyttä raivosiivousta, keitän pannullisen sumppia ja alan punomaan juonta, jolla saisin poikakaverin imuroimaan töiden jälkeen. Oon nostanut jo käytännössä kaikki pienemmät huonekalut pois tieltä ja kaivanut vekottimen ulos kaapista, joten tuskinpa on ihan hirmuisen hankala missio.

Kivaa viikonloppua peipet!