Hei te herkkupyllyt, jotka jaksatte aina innokkaasti kysellä reseptien perään! Meitsi on tällä hetkellä vähän laiska kokki ja kokkailen itselleni lähinnä salaatteja ja munakkaita. Viime syksynä olin ollut puolestaan vähän ahkerampi ja vääntänyt mulle ja Jerelle viikonloppuherkuksi kasviksilla ja papuilla täytettyjä quesadilloja. Maistuis muuten tälläkin hetkellä, mutta eipä taida löytyä kaupoista vehnättömiä tortillalättyjä. Tai jos löytyy, niin velvoitan teidän kertomaan!

Mutta ehkäpä te kaipaatte helppoa reseptiä viikonlopun iloksi?

Suosittelen kokeilemaan, ovat meinaan ihan pirun hyviä. Seuraksi tarvii vain sammiollisen guacamolea ja pari bisseä.

Reseptin löydät TÄÄLTÄ!